FOUR À CONVECTION ROTATIF

Système de circulation à double ventilateur nouvellement développé
Utilisation à 100 % de la chaleur produite
Isolation de haute qualité avec couverture en fibres séramiques
éviter de perdre de la chaleur
Faible consommation de carburant
Cuisson de haute qualité et homogène avec rotatif
Panneau de commande Pnc (télécommande pour le four et l'armoire de fermentation)
Installation facile
Système d'éclairage interne et externe
Acier inoxydable résistant à la corrosion et à la chaleur
Design moderne
Mouvement facile avec roue
Résistance de conception spéciale

MODEL	ARCO/10
PRODUCTION CAPACITY / HOUR	40 kg
NUMBER OF PANS (Cooking)	Optional Number of Pans
NUMBER OF PANS (Fermentation)	Optional Fermentation Cabinet
PAN DIMENSIONS	40x60 cm
WIDTH x DEPTH	100 cm x 121.5 cm
HEIGHT (Cooking)	98.6 cm
HEIGHT (Fermentation) Fermentation unit only	72.5 cm
TOTAL HEIGHT (Including Wheels)	223 cm
COOKING SHELF SPACING	8cm
FRESHER SHELF SPACING	6.25 cm
RESISTANCE	9 Pieces
ELECTRIC POWER	18 kw
WEIGHT	750 kg